Obradoiro de cociña enerxética de Nadal – Casa Castillo

El tan esperado curso de Navidad de Blanca Nuñez.
Será el sábado 13 de diciembre en casa castillo Betanzos de 9:30 a 14:00.
Las recetas propuestas:
rollo de sa…lmón y espinacas, empanada de alga spaguetti de mar, rosca de reyes, pan de plátano y nueces y tarta Sacher.
Precio del taller: 40 euros. Necesario inscripción previa en casacastilloinfo@gmail.com

Cartel Taller Detergente

 

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primeiro curso de Agricultura Biodinámica

A próxima fin de semana (29 e 30 de Nomvembro), Milloelandras organiza o primeiro curso de Agricultura Biodinámica na súa finca. O curso será impartido por HANS-GUNTHER Kern, Diplomado en Agricultura Biodinámica y Desarrollo Rural Integrado por el Emerson College, Inglaterra.
A idea é crear un grupo de persoas interesadas en profundizar en Agricultura Biodinámica para facer un programa de formación continuada e aprender da man de Hans.
Ademáis, os días 26, 27 e 28 o profersor impartirá charlas gratuitas para presentarse e presentar a Agricultura Biodinámica.

O título da charla será: “Hacia una verdadera autonomía y cultura, una nueva economía o alimentación sana.”

  • O Mércores 26 a charla será en Lugo, no local de A Cova da Terra de 29:30 a 21:00. O tlf é 982230211
  • O Xoves 27 será en A Coruña de 19:00 – 20:30 na Casa museo Casares Quiroga, Rúa Panaderas, 12 (Pte confirmación, consultar en milloelandras@gmail.com ou en www.zocaminhoca.org)
  • O Venres 28 a charla será en Vilasantar de 19:30 a 21:00 no Local social, que está moi perto da finca Milloelandras.

Para o curso é importante inscribirse porque o límite é de 20 prazas. Se precisades aloxamento e/ou comida ecolóxica, hai que reservar. O aloxamento é moi limitado.

A programación do curso está no cartaz nesta ligazón: Curso Biodinámica Noviembre 2014

Obradoiro produtos de hixiene ecolóxicos Casa Castillo

RODUCTOS ECOLOXICOS DE HIXIENE CORPORAL

Cartel Taller Detergente

 

El taller se realizará el viernes 21 de noviembre a partir de las 17:00 horas en el local de casa castillo. El profesor es biologo y pertenece a Ribeiran proxectos naturais. El coste son 25 euros por persona e incluye todo el material, al final se reparten los productos realizados. Todos los productos son ecológicos y no contaminan el medio. Se elaborará: xabon, desodorante, pasta de dientes, ungüento de calendula, detergente de lavadora y limpiador multiusos.

Por ejemplo el detergente de lavadora tiene un coste de menos de 1 euro para realizar 8 litros.

Obradoiro de pan ecolóxico en Casa Castillo

Os amigos de Casa Castillo informan desta actividade no seu local:
Cartel Taller Panadería 01

El pan se hará con harinas locales, con harinas de trigos no modificados genéticamente y con harinas de otros cereales, todas ellas biológicas.
Se os enseñará cómo hacer la masa madre y cómo amasar el pan de forma manual.
Nos quedaremos a comer todos juntos:
El horario es de 10:00h à 15:00h el día 18 de Octubre

El precio del taller son 40 euros.

Algunas ideas que nos manda la profe:

  • pan de kamut espelta con semillas
  • pan de centeno
  • pan rápido de soda
  • pan cuatro cereales.
  • Masa brise salada y dulce
  • quiche de calabacín
  • masa de pizza y pizzas con vegetales
  • magdalenas de espelta
  • tarta de manzana sin azúcar
  • tarta de algarroba y almendra

Se paga el sábado en el local y la profe dice que traigáis un mandilón y un cuchillo para picar verduras!!!

Novo local e novos produtores!

Damos a benvida á Horta do Sacho que nos vai traer vexetais dende xa e non perecedeiros a partir de Novembro. Benvidos Peio, Fernando e Iago!

Tamén damos a benvida a Xosé Iglesias que nos traerá produtos fresquiños do mar que podedes ver listados na pestana de pedidos. Benvido tamén!

Tralo peche do local da CNT en Betanzos estaremos recibindo os produtos na rúa San Francisco. Moitas grazas ós compañeiros da CNT por estes dous anos que nos facilitaron o comezo do proxecto e a Marta e Ramón que nos permiten continualo! 😉

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23.09

Parece que hai dificultades co peixe e queda polo de agora parado. De haber interese no grupo poderiamos buscar algunha alternativa.

Reunión 17.09.2014

Reunímonos o 17.09 na praza do Azougue en Betanzos para tratar os temas:

  • Novos proveedores
  • Novo local
  • Organización semanal
  • Novos consumidores

Resolvemos:

  • Facer as reunións de recollida no mesmo horario e día da semana que até agora
  • Xuntarnos en R/San Francisco 23 mentres non haxa alternativa mellor
  • Engádense como produtores: A horta do Sacho (produtos non perecedeiros e vexetais – os primeiros a partires de novembro), Peixe da Coruña
  • No caso do peixe a encomenda farase coa axuda dun grupo de whatsapp até o mesmo mércores as 8 da mañá e o produto o traerán Inma e Xacobe ou os produtores que pasan no día por Zocamiñoca